"Имбирные печеньки"

Ингредиенты:

• мука 200 г
• сода 1,5 ч.л. (я использовала 1 ч.л.)
• яйцо 1 шт
• масло сливочное 100 г
• сахар 110 г
• мед 3 ч.л. (лучше брать жидкий)
• специи (молотые): имбирь 2 ч.л., корица 1 ч.л., гвоздика 1/2 ч.л., кардамон 1 ч.л.(по желанию)

Приготовление:

1. Смешиваем все специи с содой и мукой. 

2. В отдельной миске взбиваем масло и сахар, затем добавляем яйцо и мед, взбиваем.

3. Смешиваем обе смеси в 1 миске до однородной массы, домешиваем руками и отправляем в холодильник на 1,5 - 2 часа

4. Раскатываем тесто быстро, лучше через пергаментную бумагу, иначе оно прилипает. И с помощью формочек вырезаем фигурки.

5. Смазываем противень маслом или же выкладываем готовые фигурки на пергаментную бумагу, делать надо все быстро иначе тесто начинает таять, теряет форму и становиться липким.

6. Выпекаем при t=180-200  5-7 минут, в зависимости от мощности духовки, при желании можно украсить кремом или глазурью.

 

Панорамная открытка по мастер-классу Дарьи Ворошиловой.

В первый раз я столкнулась с этим мастер-классом на канале Дарьи Ворошиловой (вы можете посмотреть пройдя по ссылке Открытка панорама своими руками / Мастеркласс TheWorkshop ). Мне он очень понравился и я решила сделать нечто похожее, тем более как раз был повод. Схему вы найдете там же на канале. Итак приступим.

Инструменты:

• бумага для скрапбукинга (листы для вырезания) + листы для основы (2 шт + декор)
• ножницы
• декоративный скотч
• схема (как правильно сделать основу)
• клей или двусторонний скотч
• карандаш

Процесс:

1.Для начала переносим схему на декоративную бумагу, причем с той стороны, которая будет внутри и делаем надрезы, затем выгибаем их и получаем такую конструкцию. Так же подготавливаем вырезки картинок на ту тему, которую хотите использовать для изготовления открытки.

2.С помощью клея или других приспособлений приклеиваем вырезки на разные уровни и создаем общую композицию. Когда вы поняли, что все готово, берем лист бумаги и на него с отступом в 0,5 - 1 см приклеиваем нашу заготовку. Я по краю еще прошлась декоративным скотчем, затем прикрепляем рамочку с поздравлениями и открытка готова.

Благодаря этому мастер-классу, я сделала 3 поздравительные открытки, которые очень понравились своим получателям.